自然薯とは～山口県下松市の自然薯専門通販

自然薯とは

自然薯とは日本原産の野生種の山芋であり古来より神事・縁起物として

重用され山菜の王者とも言われております。
元来自然山林の中で育つ野生の植物であり、ヤマイモ科ヤマイモ属であります。

近年栽培技術も研究・工夫を重ねる事により、以前と比べて身近なものと脚光をいただいております。
又、古来より自然薯は他の食材にない無類のねばりがあり食感もさる事ながら
良質なタンパク質を有し滋養強壮に秀で細胞を若返らせる効果があり

老若男女を問わず魅力のある食物として伝えられております。