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農園ブログ

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令和元年6月12日 今日の切山

2019-06-12
こんにちは。日本の東の方はここ山口より先に梅雨入りされていますが、切山は御覧の通り青空が広がっています。
 今週も週間予報では雨が降る日が少ないようです。
先日今年収穫した自然薯のちょっと小さすぎる(自分の人差し指くらい)を摺り下ろすのは難しいと
3センチくらいに切って油で素揚げしてかるーく塩をふって食しました。ちょっとしたおつまみになって美味しくいただきました。
 機会があったら、お試しください。
今日はたまねぎを掘り起こしました。とっても残念なのですが、
ちょー小さいたまねぎでした。

猛暑....でもまだ5月

2019-05-21
連休まえに植付けシートを張った種芋
シートの下からニョキニョキ新芽が.....自力で出てくるわけではなく、そっと触ってシートに切り目を入れてあげるのですよ。
 
 いまは、長くのびたつるが風にたなびいています。かわいいハート型の葉っぱもでてきましたよ。
次の作業は、ネット張りです。
来年用に、保存していたむかごを使って種芋づくりもはじめます。 

 猛暑なんだけど、外作業がつづきます。ひぇ~
 

お久しぶりです...

2019-05-07
しばらく休んでいましたが、畑では令和の自然薯植えつけましたよ。毎度の事ながら、シートをかけるのがたいへんです。
 
今年は、ずっとお天気にめぐまれていたので畑のつちもやわらかく作業はやりやすかったけど、やっぱりつかれます~。
順調にいけば、5月の月末にはシートの中から芽を出してあげる作業へと移ります。
今年の種芋たちはそだってくれるかな~
 
自然薯畑のへりに蕗が自生これは4月の終わりごろ採りました。
茎は煮物に、葉はふきみそにして食べたのですが自然の恵みに感謝です。ちょっとまえの話でごめんなさい。 
 
農園では、これからハウスでトマトの栽培です。
もう、2段~3段めに実をつけようとしています。これも暑いけど、おいしいトマトをそだてるために頑張りますよ。

大型連休も作付けに追われ...

2019-04-30
ちょっと畑作業に追われて休んでいました。
桜も葉桜へと変身、つつじの季節。畑は自然薯作付け真っ最中!毎日天気予報とにらめっこです。
 
気候がよくなり畑の周りには、キジの夫婦が出没。
雄はきれいな色をしているけど、雌は茶色で枯れ草の中にいると
なかなか気づくことができませんよ。雄はよく鳴いています。
 

あら...もうすぐ

もうじき花咲くわ~。
今年は開花が遅れていて、4月にはいったのにこんな感じ。
いつもなら満開だけどな...このままいけば入園・入学の時期まで十分持ちそうだから、この辺の子どもたちよかったね。
 
 さて、この近くにはこれから山菜摘みに来る人が訪れたり
春の本格到来です。
星ふるまち降松
  山ノ神 自然農園
〒744-0042
山口県下松市切山296番地14
TEL.0833-47-0550
FAX.0833-46-0160
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